平成15年6月04日

　麦秋　

〜麦にとっては、今が実りの秋〜

日本で栽培される麦は、秋に種を撒き冬を越し、今の時期に刈り入れる所多い
⇒麦畑は、一面黄金色!

＜麦の主な産地と刈り入れ時期＞
九州北部･･･5月下旬
関東北部･･･6月上旬
北海道･･･7月中旬〜
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最も天気を気を使う時期･･･梅雨入りが近いから
・乾燥させる程、質がよい!
・穂が成熟後の雨、商品×
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晴天続く時に、一気に収穫